Le Mondial du Rhum 2025 : un voyage au cœur de l'écosystème rhum
Un événement visionnaire
Patrick Loger, fondateur du Mondial du Rhum, a démontré une fois de plus sa vision en transformant cet événement bien plus qu'un simple salon. Sous le thème « L’humain au cœur de l’écosystème du rhum », cette édition 2025 a exploré des thématiques modernes telles que l’économie circulaire, l’intelligence artificielle et la durabilité. Son objectif : faire du Mondial du Rhum un lieu où se rencontrent savoir-faire ancestraux et innovations, un véritable carrefour mondial des cultures et des idées.
Un engagement fort pour la souveraineté alimentaire
L'un des moments forts de cette édition fut la prise de parole de monsieur Guy Losbar, président du Conseil départemental de la Guadeloupe. Accompagné de Sabrina Robin, vice-présidente et présidente de la Commission tourisme, ainsi que de Jean-Philippe Courtois, premier vice-président, il a souligné l’importance de la souveraineté alimentaire des Îles de Guadeloupe, un axe stratégique pour la filière rhum. En effet, cette souveraineté repose sur une agriculture locale forte, essentielle à l'écosystème rhum. Les planteurs, piliers de cette dynamique, ont trouvé dans ces échanges une occasion précieuse de partager leurs aspirations.
La promotion du spiritourisme : une vision collective
Le Conseil départemental de la Guadeloupe s'est allié à la Communauté d'Agglomération de la Riviera du Levant et à l'Office de tourisme intercommunal de la Riviera des Îles de Guadeloupe, porteurs d’une vision ambitieuse pour le spiritourisme national. En effet, promouvoir le rhum va bien au-delà des distilleries : il s'agit de célébrer une alchimie parfaite entre culture, gastronomie, patrimoine et agrotourisme, pour offrir une véritable immersion dans l'âme des terroirs ultramarins.
Des rencontres stratégiques et internationales
L'édition 2025 a été un terreau fertile pour des rencontres stratégiques. La Direction générale des Outre-mer (DGOM), madame la ministre du Tourisme Nathalie Delattre, monsieur Hervé Novelli, président du Conseil supérieur de l’Œnotourisme, ainsi que des ambassadeurs comme monsieur Yves Jégo, fervent défenseur du Made in France, ont échangé autour des enjeux internationaux liés au rhum. Le Cap-Vert et le Bénin, représentés par leurs émissaires António Pedro Alves Lopes et Carole Brunet, ont également montré l’importance de ce spiritueux dans les relations internationales.
Une visite surprise a ajouté une dimension inédite à l'événement : François Hollande, ancien président de la République, est venu saluer les acteurs du secteur et témoigner de son soutien à l’industrie du rhum et à la souveraineté agricole des Outre-mer. Sa présence a été un moment fort, soulignant l'importance des relations entre la métropole et les territoires ultramarins, ainsi que la place du rhum dans les échanges économiques et culturels à l'échelle mondiale.
Une explosion de saveurs au Zaza Bar
L’un des moments les plus mémorables du Mondial a eu lieu au Zaza Bar, épicentre des plaisirs liquides. Zaza, maître des lieux, a captivé les convives avec ses créations uniques. Parmi elles, le Zazabag, un planteur à base de goyave, a enflé l’atmosphère d’une explosion de saveurs gourmandes de Guadeloupe. Ce cocktail, véritable hommage à la richesse des Îles, a transporté les invités dans un tourbillon sensoriel, illustrant toute la volupté du rhum.
À l'horizon 2026 : une édition prometteuse
La clôture de cette édition 2025 se fait sous des airs d'optimisme et de convivialité, mais tous les regards se tournent déjà vers 2026. Le Mondial du Rhum, plus qu'un simple rendez-vous annuel, est désormais une référence mondiale, une véritable célébration du rhum dans toute sa splendeur. Entre tradition et modernité, l'événement se pose comme un vecteur d'échanges, de créativité et de développement durable pour les années à venir.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Jonathan CHASTE
Réagissez, commentez !
- Aucun commentaire pour l'instant